Categoría: Utilidad Bruta

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Caso Práctico 004: Calculo del Costo de la Comida de un Restaurante

Un restaurante de comidas típicas me contactó hace ya algún tiempo, para que les ayudara a revisar si el costo de los insumos para la preparación de sus platos estaba acorde con la media o el promedio de costo de otros restaurantes de ese mismo segmento. La primera pregunta que...

Costo Panaderia 1

¿Cómo calculo el precio de costo de un producto de Panadería?

Siempre he escuchado decir que la panadería es uno de los negocios más rentables que hay, ya que los márgenes de utilidad bruta son bastante altos, pero nunca me he puesto en la tarea de comprobarlo y poder evidenciar si realmente hacer pan es tan bueno como dicen. Así que...

Precio Coca Cola 0

Caso Práctico 002: Definición del Precio de Venta – Coca-Cola

Margoth tiene una tienda en el barrio Marly, en la ciudad de Bogotá y aunque el proveedor de Coca-Cola le ha sugerido los precios de venta para estos productos, ella tiene que cubrir unos gastos fijos muy altos por la excelente ubicación del local, y se ha dado cuenta que...

Utilidad Bruta 7

¿Cómo calculo la Utilidad Bruta de un Negocio?

¿Qué es la Utilidad Bruta? La Utilidad Bruta o Beneficio Bruto, tal como me lo enseñaron, es la expresión en dinero ($$$) del Margen Bruto (el cual es expresado en porcentaje), así que la mejor manera de calcularlo es multiplicando el valor total de las ventas de tu negocio por...

Margen sobre la venta 19

Margen Bruto ¿Lo calculo sobre la venta o sobre el costo?

He decidido escribir este post a raíz de un comentario de uno de los lectores de este blog donde exponía un ejercicio que le arrojaba un margen bruto superior al que yo explicaba en uno de los tantos ejemplos y ejercicios que encuentras a lo largo de todas mis publicaciones....

Descuento en especie 7

¿Qué es un Descuento en Especie y Cómo lo Calculo?

En este mundo del comercio al detal es muy común encontrarse con propuestas de tus proveedores donde te ofrecen sus productos con bonificaciones especiales y te nombran por ejemplo la docena de 14, la decena de 11 y otras alternativas más. Supongo que habrás escuchado hablar de los Descuentos en...

Punto de Equilibrio 21

¿Cómo Calculo el Punto de Equilibrio?

Es muy común escuchar en el medio de los negocios la frase PUNTO DE EQUILIBRIO EN VENTAS, pero realmente muy pocas personas saben lo que este Indicador Clave de Desempeño (KPI) significa y que el cálculo del punto de equilibrio te puede ayudar a encontrar una cifra de ventas de mucha...

Margen Bruto con IVA 19

¿Cómo Calculo el Margen Bruto de un Producto con IVA?

En otra de mis entradas te expliqué Cómo Calcular el Margen Bruto de un Producto en la cual no consideré el valor del IVA, ya que para esto es necesario explicarte el concepto de PVI (Precio de Venta Interno). Por lo tanto dicha guía aplica solo para productos exentos o...

Precio de Venta 295

¿Cómo Calculo el Precio de Venta de un Producto para mi Tienda?

El cálculo del precio de venta de un artículo es un factor determinante para la rentabilidad de un negocio, una mala formulación, una mala decisión puede dar al traste con los resultados esperados. El saber cómo calculo el precio de venta de un producto teniendo en cuenta todas las variables...

Calculo Margen Bruto 45

¿Cómo Calculo el Margen Bruto de un Producto?

Antes de comenzar con la manera de realizar el cálculo del Margen Bruto de un producto o de un servicio, debemos precisar la definición de dicho concepto para despejar cualquier duda al respecto. ¿Qué es el Margen Bruto? El Margen Bruto corresponde a aquel porcentaje o aquella porción que te...

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