Cuándo montar tu negocio, el momento oportuno. (5)

Esta guía llega hoy a su quinta entrega y el número de seguidores de esta página y las personas alcanzadas por redes sociales sigue creciendo de manera importante y manifestando su interés en toda la información que este blog les pretende brindar.

Vamos a hablar hoy de algo que muchas veces no es considerado como una variable importante o determinante a la hora de planear el montaje de una tienda o negocio, vamos a hablar del CUÁNDO.

La gran mayoría de personas, como comentaba en la primera entrega de esta guía, sale a buscar un local para montar su negocio y si lo llega a encontrar con las características que cree que son las ideales, hace papeles con el propietario o empresa inmobiliaria y procede a adecuarlo y abrirlo en el menor tiempo posible, ya que su idea es comenzar lo antes posible a generar ingresos, y no digo que esto no sea importante, y más cuando ya los gastos han comenzado a correr, pero existe un momento oportuno para hacerlo, así no le des la importancia adecuada.

¿Te has fijado por ejemplo en las fechas de apertura o inauguración de las tiendas de las grandes cadenas? Siempre tienen una razón de ser, normalmente ligadas a los calendarios comerciales o fechas especiales del año. Y así no hayan fechas transcendentales en un periodo determinado, podrás ver que ninguna abre por primera vez sus puertas un domingo por ejemplo o en plena celebración de los carnavales de Barranquilla a menos que sea un sitio de rumba o algo parecido.

Todas ellas tienen alguna razón especifica del porqué definieron esa fecha para su apertura, semanas antes de la navidad, semanas antes del inicio de las vacaciones, o antes del inicio de unas festividades emblemáticas de la ciudad, todo esto ligado a su objeto social.

Es así como una papelería encontrará su potencial asociado al inicio de la temporada estudiantil o regreso de vacaciones, una tienda de disfraces para las fechas de halloween, pero hay otros negocios que podría ser muy difícil ligarlos a este tipo de fechas y que por lo tanto daría igual cuando abrirlos, mucho ojo con esto.

Si por ejemplo estás en un país que tiene las cuatro estaciones del año, como España por ejemplo, y decides abrir una heladería en pleno invierno o una boutique en pleno verano cuando todos se van de vacaciones y queda la ciudad vacía.

Quiero con esto hacerte caer en cuenta que la fecha de apertura es un factor importante y determinante para el éxito de tu negocio. Hace algunos meses publiqué algo relacionado con el calendario de festividades patrias y fiestas santas de Colombia para que sirviera de guía para la elaboración del calendario comercial de una tienda, quizás también te sirva para determinar una fecha de apertura.

Calendario Comercial

Bueno amigos, después de estos consejos espero que ya sean pocas las dudas que te queden para poner en marcha tu idea de negocio, así que manos a la obra y espero que me invites a la inauguración, quien sabe si requieras de mi ayuda la cual con todo gusto te brindaré.

¿Cómo Mido la Viabilidad Financiera de mi Nuevo Negocio? Todo lo relacionado con el CUÁNTO (4)

Hola, ¿cómo vas?

¿Ya has avanzado un poco en tu proyecto?

Pues te cuento que hemos llegado a una de mis partes favoritas en esta cuarta entrega y tiene que ver con todos los cálculos que te van a permitir cuantificar tu negocio y determinar si es viable o no, o si necesitas hacer algunos ajustes a tu presupuesto.

Por lo tanto estamos hablando del CUÁNTO, siguiendo así con nuestra serie de entregas que han tratado del QUÉ, el CÓMO y el DÓNDE, y estas son algunas de las preguntas que debemos resolver para tener mayor claridad.

  1. ¿Cuánto quieres vender?
  2. ¿Cuánto serán tus costos?
  3. ¿Cuánto será tu margen bruto?
  4. ¿Cuánto serán tus gastos?
  5. ¿Cuánto será tu ganancia?
  6. ¿Cuánto personal debes tener?
  7. ¿Cuánto debe costar tu inventario?

Aquí voy a enseñarte a construir el escenario donde puedas plantear tus expectativas y tus cálculos, y determinar dicha viabilidad.

Si leíste e hiciste el ejercicio de contestar todas las preguntas de las primeras tres entregas de esta guía, ya debes tener mucha claridad de lo que quieres hacer, así que arranquemos…

La mejor manera de darme a entender, es hacer un ejercicio o un ejemplo de algún negocio que por sus características nos resulte fácil hacer todos los cálculos.

Ahora, para esto es muy importante manejar bien el Excel (hoja de cálculo), no necesariamente el avanzado pero si lo básico.

El ejercicio consiste entonces en el montaje de una distribuidora de medicamentos, la cual trabajará de la mano de un laboratorio que posee un catálogo de productos muy atractivo para el sector farmacéutico.

Entonces, vuelvo y repito, si hemos hecho los ejercicios de las primeras tres entregas de esta guía, podríamos decir que tenemos más o menos claro lo siguiente (basados en nuestro ejemplo):

  • Portafolio de medicamentos a ofrecer, lo debes escoger basado en todo el catalogo propuesto por el laboratorio.
  • Negociación de los precios de costo con el laboratorio, debes conocer todos los descuentos que puedes obtener de tu proveedor.
  • Ya se definieron los precios de venta de los productos, hacer el cálculo basado en la observación y chequeos de precios de tus competidores y sus clientes.
  • Con el punto 2 y 3 debes calcular cuánto es tu margen bruto.
  • Has concretado los clientes potenciales (Farmacias) que se estarán atendiendo.
  • Se ha definido el sitio de las oficinas y bodega de la distribuidora si vas a necesitarlo.
  • Se ha cotizado todo lo necesario para el montaje del negocio. (Equipos, Software, Muebles, Papelería, etc.)
  • Se han definido los puestos y oficios a contratar.

Vamos a resolver entonces las preguntas planteadas al principio de este post:

  1. Presupuesto o Proyección de Ventas: Vas a tomar una hoja de Excel donde vamos a proyectar las ventas del primer mes (luego haremos lo mismo para los siguientes meses), en las columnas colocarás los clientes que piensas atender y en las filas los productos, luego en las intersecciones colocarás el número de unidades a venderles a cada uno de tus clientes. Algo así:

Cuadro 1

Luego agregarás una columna con el precio de venta de los ítems y totalizarás tanto el valor de ventas como el de unidades, así:

Cuadro 2

Repetirás esto para todos los meses del año tal como te dije y totalizarás así las ventas mensuales y la anual esperada.

  1. Cálculo de los Costos de la Mercancía Vendida: Para calcular cuánto te costará la mercancía que has proyectado vender, vas a tomar el mismo cuadro anterior y solo cambiarás la columna de “Precio de Venta” por “Precio de Costo” donde para cada ítem colocarás el valor que te costó cada uno.

Cuadro 3

  1. Cálculo del Margen Bruto: Para esta operación ya tenemos todo hecho, solo debes hacer un cuadro de Excel donde tomes las ventas proyectadas y le restes el costo calculado en el segundo punto, esa diferencia será tu utilidad bruta la cual dividirás por la venta y te dará el margen bruto. 

Cuadro 4

  1. Proyección de tus Gastos: Para este caso vamos a sumar todos los egresos que generes por tu operación, eso quiere decir:
  • Arriendo, Renta, Leasing Local, Valor Administración.
  • Servicios Públicos (Agua, Energía, Gas, Teléfonos, Internet)
  • Gastos de Personal (Salario, Parafiscales)
  • Suministros (Papelería, Cafetería)
  • Mantenimiento
  • Publicidad
  • Otros

Vamos entonces a estimar que la suma de todos tus gastos de operación suman $3.980 en este mes del ejemplo, debes hacer lo mismo para el resto de meses del año, el valor puede ser igual si proyectas que no va a haber ningún gasto diferente en cualquier momento del año.

  1. ¿Cuánto será tu ganancia de acuerdo con las proyecciones de ventas?: Ya tenemos todos los datos para sacar este resultado, es muy sencillo, tu ganancia o Utilidad Operativa es igual a tus ventas menos tus costos menos tus gastos. Cuadro 5
  2. Personal a contratar: Aquí debes revisar que operaciones necesitas realizar y quien las debe ejecutar, así que has una lista de funciones y determina cuantas puede realizar una persona para determinar cargos y cantidad de empleados. Claro que este no es el orden ya que para poder determinar los gastos que vimos en el punto cuatro (4) debiste haber hecho esto primero.

Para el ejemplo de este ejercicio, vamos a necesitar:

  • Un vendedor para visitar todos los clientes
  • Un encargado del almacén (deposito) para que aliste pedidos, despache y reciba mercancía.
  • Una persona encargada de la contabilidad, de la facturación, pagos y toma de pedidos.
  • Un administrador para que coordine todas las tareas y sea el responsable de hacer los pedidos al proveedor, negociar descuentos, ofertas, etc.

Luego de esto, debes asignar el salario para cada cargo de acuerdo con su responsabilidad, el punto  de partida para esto, es el Salario Mínimo Legal de tu país. Para el caso del vendedor debes ponerle un básico y unas comisiones por cumplimiento del presupuesto en ventas.

  1. ¿Qué volumen de inventario debes tener?: El nivel de inventario debe ser acorde a las ventas presupuestadas, ni tan poco que te genere agotados ni tanto que te genere excesos, otra variable para determinar esto, es el tiempo de despacho de tu proveedor para que logres pedir a tiempo, antes de que se agote tu mercancía.

Bueno amigos, los espero en la quinta entrega y que esta guía te sea de mucha utilidad, se que aun faltarían muchos detalles que van ligados al tipo de negocio que tu quieres, así que espero tus preguntas para poder ayudarte….

 

 

Cómo Evitar que los Empleados Roben en tu Negocio

Has decidido a través de un proceso de selección contratar a una persona para que te ayude en tu negocio, incluso sucede que ha llegado la hoja de vida (CV) por medio de un amigo, familiar o conocido que te la ha recomendado, te ha gustado el perfil, la actitud e incluso las aptitudes de ese aspirante y terminas vinculándolo a la empresa.

Lo capacitas, lo entrenas, le das sus responsabilidades y de la noche a la mañana lo sorprendes ¡¡¡ROBANDO!!!

¿Qué hacer para que este tipo de situaciones no se presenten? ¿Cómo evitar que los empleados tengan oportunidad de robarte?

Voy a hablarte de dos aspectos importantes para que puedas evitar, reducir, prevenir, que te sigan robando, el primero es la TECNOLOGÍA la cual te brinda un abanico de opciones qué dependiendo de tus recursos económicos puedes adaptar a tus necesidades de acuerdo con el tipo de negocio y tipo de productos que comercializas, la segunda es el CONTROL el cual te permite regular todos los movimientos de mercancía.

¿Cómo te ayuda la Tecnología a evitar que te roben?

Existen en el mercado una serie de elementos diseñados para evitar o prevenir que te roben, con una sorprendente adaptación a cada uno de aquellos productos muy sensibles al hurto. Aunque está en gran parte direccionado a prevenir y evitar el hurto externo, contribuye de manera importante también a obstaculizar el hurto interno.

Es así como encontramos diferentes elementos como:

  • Circuitos Cerrados de Cámaras ubicados en puestos de pago, bodegas, recibos de mercancía, zonas de personal, etc.
  • Sistemas de Alarma con Etiquetado Antihurto
    • Etiquetas Duras
    • Etiquetas Adhesivas (Muchos artículos ya vienen con sistemas de seguridad como este desde origen)
    • Guayas
    • Contenedores de Seguridad
    • Equipos de Radio Frecuencia
    • Y muchos más… un buen ejemplo lo pueden ver aquí en este enlace  de una empresa dedicada a brindar soluciones de este tipo.

¿Cómo ejercer Control para evitar vacíos que permitan el hurto?

Todos los controles que puedas aplicar bienvenidos sean, controles sobre el dinero, sobre el inventario de mercancías y sobre cualquier activo de la empresa.

El principal control que tiene que ver con el dinero se llama ARQUEO DE CAJA, este te permite garantizar que los dineros fruto de la venta están completos y es necesario hacerlos todos los días y a distintas horas sin previo aviso.

 


¿Quieres saber más sobre cómo hacer un arqueo? Entra al siguiente enlace:

¿Cómo hago un cuadre de caja?


 

El otro control que está asociado con dinero, es realizar compras incógnitas (Mistery Shopper) donde le facilites al cajero el poder apropiarse de dinero sin tener que registrar el producto o registrando otro de menor valor, prácticamente es crearle las oportunidades para ver si se aprovecha indebidamente de ellas.

Los controles sobre las mercancías van atados a varias actividades programadas como:

  • Requisas sorpresivas al personal (Maletines, Morrales, Bolsos, etc.)
  • Revisión de Lockers
  • Controles con personal de seguridad en las salidas de personal
  • Inventarios selectivos a mercancía de alto costo o sensibles al hurto por turnos.

Pero como también hay negocios pequeños que sufren de los mismo y no cuentan con recursos económicos suficientes para montar una infraestructura de seguridad electrónica, es muy importante que como dueño lleves registros de todos los movimientos de mercancía, donde puedas llevar un control diario de inventarios debes hacerlo, donde creas que debes marcar algunos productos para evitar que algún empleado lo venda y luego lo reemplace robándose el margen para él, hazlo.

En situaciones más complejas como un negocio de comidas rápidas como el de Domingo Martínez  😉 es muy bueno porcionar todos los insumos y de acuerdo con el registro de ventas diarias calcular cuantas porciones se debieron haber gastado y por ende, con base en tu inventario, cuantas porciones debieron haber quedado, este tipo de negocios debe manejarse con inventarios ¡¡¡DIARIOS!!! Todos los días debes hacerlos, ya sea después del cierre o antes de la apertura.

Para esto voy a plantear un ejercicio muy sencillo, resulta que tú vendes hamburguesas y para hacerlas necesitas:

  • Pan
  • Carne de Hamburguesa
  • Cebolla
  • Tomate
  • Lechuga
  • Queso
  • Salsas

Sobre estos insumos, puedes aplicar control sobre los inventarios de Pan, Carne y Queso, si la lectura de la caja registradora te arroja que vendiste 20 hamburguesas de res, entonces debe haber 20 unidades menos de cada uno de esos ítems a menos que hayas comprado algo de esto durante el día. Es un juego de entradas y salidas de inventario.

Compliquemos un poco más la cosa, resulta que vendes un producto que lleva carne y pollo picados, un patacón relleno por ejemplo, en la ficha técnica del producto está estipulado que para su preparación necesitas un plátano verde, 50 gramos de carne de res y 50 gramos de pechuga de pollo entre otros ingredientes, pero te nombro solo estos porque sobre ellos es que realizaremos el control.

Debes saber que al comprar la pechuga y la carne por un peso determinado, este disminuirá al cocerlos, por lo tanto deberás calcular cuantas porciones de 50 gramos saldrán luego de cocinada la pechuga y la carne de res, así que el inventario que deberás llevar es el de las porciones.

Claro que este ejercicio debiste haberlo hecho cuando costeaste los productos para saber por cuanto te salía y a cómo debías venderlos.


Si quieres saber como hacerlo da por favor click en el siguiente enlace:

¿Cómo defino los precios de venta de un negocio de comida rápida?


 

Recuerda que modalidades de robo existen muchas, cada vez que creas un control, la persona deshonesta intentará encontrar la manera de burlarlo, (hecha la ley, hecha la trampa) a manera de información adicional te expondré aquí algunas de las maneras en que muchos empleados roban a quien le brinda la mano dándoles un trabajo digno:

  • Mala liquidación en artículos que deben pesarse y liquidarse antes de pasar por la caja registradora, especialmente en las secciones de carnes, esto lo hacen con un cómplice externo a quien le empacan tres kilos de carne pero le liquidan solo uno.
  • Registros nulos de algunos artículos al pasar el puesto de pago, también lo hacen con cómplice externo quien pasa un mercado 50 artículos y solo le registran la mitad.
  • Ropa que se ponen debajo de la suya, especialmente prendas interiores.
  • En negocios pequeños sin tantos controles como los de las grandes superficies, venden un producto costoso, no lo registran y reponen el inventario comprándolo a menor costo para robarse el margen, de ahí la importancia de crear un tipo de marca que no sea fácil de copiar y puedas identificar que dicho inventario es tuyo o no.
  • Autoconsumos, se comen lo que se encuentren.
  • Sobreporcionados, les dan porciones más grandes de lo definido a sus amigos y familiares.
  • Auto robos, son cómplices en la planeación de atracos o hurtos al negocio donde trabajan.

Como siempre, espero haberte aclarado algunas dudas con este articulo…. Y no olvides en comentarme tus inquietudes que con todo gusto trataré de ayudarte a resolverlas…

 

¿Dónde debo montar mi negocio? (3)

Hola!!!

Te traigo hoy la tercera entrega de esta GUIA para emprender tu negocio después de haber hablado sobre el QUÉ y el CÓMO.

En esta oportunidad vamos a intentar entender un poco cómo tomar las decisiones que tienen que ver con el DÓNDE.

Este punto es bastante importante y tiene que ver con las respuestas adecuadas a una serie de preguntas como estas:

  1. ¿Dónde ubico mi negocio?
    1. Si es físico, ¿en qué local, en que barrio, en que ciudad, en un centro comercial, en la calle?
    2. Si es virtual, ¿en qué plataforma, que si gratuita, que si paga, donde la alojo?
  2. ¿Dónde están mis competidores?
  3. ¿Dónde están mis clientes?

¿Qué es lo que hace normalmente la mayoría de personas que quieren montar un negocio pequeño? Muchos consultan por Internet los locales disponibles en arriendo, otros salen por los sectores donde quisieran montarlo a mirar a ver si hay locales disponibles, otros investigan en los nuevos centros comerciales (si tienen mayor capacidad para invertir), etc.

Muy pocos,  muy escasos, se toman el trabajo de hacer un estudio de mercado para determinar si el sitio escogido o el deseado, cumple con las características exigidas para el buen desarrollo de la actividad que va a cumplir el nuevo negocio.

Así que toman decisiones erradas, terminan comprometiéndose con un contrato de arrendamiento por un año, hacen la inversión y a los pocos meses se dan cuenta que el negocio está mal ubicado, terminan disolviendo el contrato y asumiendo la multa por esta cancelación o en el peor de los casos han comprado el local y pueden terminar vendiéndolo aun perdiendo dinero.

Si quieres saber cómo hacer un estudio de mercado incluso por ti mismo para que no tengas que contratar a alguien, lee el siguiente artículo de mi blog:

“ESTUDIO DE MERCADO”

Algunas características que debes analizar y tener presente a la hora de determinar la ubicación y el montaje de tu negocio si tu decisión es que sea offline, serían:

  1. ¿La población de los alrededores es del target de clientes que necesita mi tienda?
  2. ¿Su nivel de ingresos es el adecuado para el tipo de productos que voy a ofrecer?
  3. ¿Mis competidores muestran un buen comportamiento en afluencia de consumidores?
  4. ¿Los precios de la competencia son competitivos? ¿Es rentable manejar precios similares?
  5. ¿El nivel de servicio de mis competidores es bueno?
  6. ¿El surtido es atractivo?
  7. ¿En qué puedo diferenciarme de ellos para que los consumidores me prefieran?
  8. ¿El local tiene las dimensiones adecuadas para lo que quiero montar?
  9. ¿El local es de fácil acceso y de buena visibilidad?
  10. ¿Su precio (arriendo o compra) es aceptable para la inversión presupuestada?
  11. ¿La zona tiene buen tráfico de personas, vehículos, transporte público?
  12. ¿Si el local está en un centro comercial, este tiene buenas anclas? (Supermercados, Salas de Cine, Plazoleta de Comidas, Tienda por Departamentos)

Si el negocio es Online o Virtual, las características básicas a considerar serían:

  1. Definir un nombre y adquirir un dominio que identifique tu tienda
  2. Selecciona una empresa de hosting para alojar tu pagina
  3. Escoge un CMS (Sistema Gestor de Contenidos)
  4. Definir los medios por los cuales los clientes harán sus pagos
  5. Añadir un blog para atraer tráfico y difundir a través de redes sociales
  6. Montar una buena vitrina (catálogo de productos) con muy buenas fotografías
  7. Diseñar un buen sistema de entrega de pedidos
  8. Y crear un canal de comunicación permanente con los clientes.

En el próximo post vamos a resolver las dudas con respecto al CUANTO, espera esta cuarta entrega para que vayamos avanzando en ese proyecto o idea que tienes de emprender por ti mismo tu propio negocio.

No olvides seguirme para mantenerte actualizado.

¿Cómo hago para montar un negocio? (2)

Luego de la gran acogida desde hace solo unos pocos días de la publicación de la primera entrega de esta guía para la creación y puesta en marcha de tu negocio, la cual trata sobre cómo generar o encontrar la idea adecuada para tu deseo de emprendimiento, ha llegado el momento de hablar de la segunda palabra clave después del QUÉ y esa palabra es el CÓMO.

Y es aquí donde te comienzan a asaltar una gran cantidad de dudas e inquietudes:

  • ¿Cómo conviertes esa idea en algo sólido?
  • ¿Cómo debe ser este negocio?
  • ¿Cómo constituyes la empresa?
  • ¿Cómo la vas a financiar?
  • ¿Cómo lo vas a llamar?

Aquí muchos pensarán que lo más conveniente es realizar tu plan de negocios, pero como no pienso complicarte la vida, el plan de negocios es esencial e insustituible si y solo si necesitas un inversor o un patrocinador de tu proyecto.

Así que por el momento olvidémonos de esto (guías para realizar Planes de Negocios encuentras muchas en Internet) y centrémonos en lo esencial y básico para ir dándole forma a tu idea, aquella qué en el ejercicio recomendado en la publicación anterior, fue la ganadora.

Esa idea entonces lleva inmersa una serie de variables que debemos comenzar a validar para de una vez determinar la viabilidad de tu negocio, para esto, debes de dar respuesta a estas preguntas:

Muchas de estas preguntas están enlazadas a un link que te enseñará a resolverlas de una manera práctica y didáctica.

Debes encontrar las respuestas correctas a todos los interrogantes que te surjan para después ir plasmando en el papel los distintos escenarios (pesimista, conservador y optimista) para determinar la viabilidad financiera de la empresa, yo siempre planteo el más ácido posible, ese me da la tranquilidad de que si un escenario pesimista es capaz de lograr mínimo el punto de equilibrio entonces el riesgo a correr no es preocupante y más bien me da tranquilidad.

Tratemos entonces, sin conocer cuál es tu idea de negocio, de resolver algunas de las inquietudes planteadas al principio.

Comencemos a eliminar algunas inquietudes que de manera práctica tú tendrás que definir de acuerdo con tus posibilidades y opciones a la mano, por ejemplo:

  • Constitución de la Empresa: Dependiendo el país donde residas, existe un ente encargado de brindar la información necesaria para que constituyas tu empresa con todas las de la ley, todo lo puedes encontrar en internet, Mr. Google te ayudará. Aquí mismo puedes consultar si es necesario algunos otros tramites como licencias o permisos para el funcionamiento del negocio.
  • Financiamiento: Lo ideal sería contar con tus propios recursos, de lo contrario tendrías que buscar un socio, un préstamo, un patrocinio, un capital semilla, etc.
  • Tipo de Negocio: Partiendo de tu idea deberás definir si lo que vas a comercializar se presta para venderlo en una tienda física, una virtual o ambas. Hoy la gran mayoría de empresas offline están incursionando en el mercado online, pero no todas las tiendas virtuales pueden incursionar en el terreno físico.
  • Mobiliario: Si es Online, pues no necesitas invertir en adecuaciones de un local, pero si es físico, debes analizar tus necesidades de acuerdo al tamaño, orientación del negocio, tipo de productos, etc.
  • Producto: Al tener tu idea clara del negocio que quieres, debes entonces definir exactamente los productos y comenzar contactar a productores o comercializadores para negociar con ellos las condiciones en las cuales los adquirirás.
  • Tecnología: Qué software necesitarás para el manejo de la información, registros, contabilidad y los equipos necesarios para esto como Registradoras (POS), servidor, computador, etc.
  • Personal: Cuantas personas y en que cargos necesitarás (Contador, Cajero, Servicio al Cliente, Vendedor, etc.)

El tema es tan largo o tan corto como ambicioso sea tu proyecto y para poder ser más precisos en la información necesitaríamos trabajar con ideas definidas y no tan genéricas como las que trato de explicar aquí.

Pero no obstante, espero que toda esta información te sea de mucha ayuda y como punto de partida para ir dándole forma a tu emprendimiento.

Espera la próxima publicación donde trataremos varios punto importantes que tienen que ver con otra palabra clave y es el DONDE.

¿Qué hago para montar un negocio? (1)

¿Has estado pensando en emprender? ¿En independizarte y no tener que trabajar para alguien más sino solo para ti? ¿Te surgen ideas de negocios que podrías desarrollar pero no lo haces por que no te atreves por diferentes motivos? ¿Por dinero, por tiempo, por desconocimiento, por miedo a fracasar?

Pues te cuento que he decidido comenzar a escribir una guía especial para que tú dejes de trabajar por cuenta ajena y empieces paso a paso a darle forma a tus pensamientos e ideas y te lances al ruedo.

La primera parte de esta guía la voy a dedicar al QUÉ, desde el surgimiento de LA IDEA DE NEGOCIO hasta cómo darle forma para llevarla al siguiente paso.

Pero antes del QUÉ hay una serie de deseos en tu cabeza que empiezan con la palabra QUIERO y que reflejan tus deseos de hacer algo distinto:

  • Quiero independizarme
  • Quiero tener un negocio familiar
  • Quiero trabajar solo para mi
  • Quiero disponer de mi tiempo
  • Quiero no tener que rendirle cuentas a nadie
  • Quiero tener libertad financiera
  • Quiero irme de vacaciones cuando yo quiera

Ese deseo o deseos te dan vueltas en tu cabeza y es cuando surgen las preguntas de los QUÉ:

  • ¿Qué hago?
  • ¿Qué será bueno?
  • ¿Qué se hacer?
  • ¿En Qué tengo experiencia?
  • ¿Qué negocio puede suplir en ganancias lo que hoy me gano en salario?
  • ¿Qué no está tan competido y que pueda ser rentable?
  • ¿Qué no hay en el mercado que pueda ser diferenciador?
  • ¿En Qué se puede innovar?

Y dentro de todo ese bombardeo de preguntas en la mente, nace una que ya no puede obviarse y que hace muchos años atrás no teníamos que hacérnosla:

¿Un negocio offline u online? ¿Físico o Virtual? O la mejor: ¿Ambos? Dale click aquí si quieres saber un poco más sobre esto.

La respuesta a todos esos QUÉ solo la podrás encontrar tú…

Pero espérate!!!

No te desanimes, yo puedo guiarte a través de estas publicaciones para saber qué hacer para obtener esas respuestas.

La respuesta al QUÉ es la IDEA!!! Así que podemos empezar por hacer una lluvia de ideas (Brainstorming), ir tomando nota de todo lo que se te ocurra que pueda ser un buen negocio, solo empieza a hacerlo y las ideas irán brotando fruto de todo lo que tú cerebro capta en su diario vivir, de la simple observación.

Puedes comenzar a pensar en QUÉ necesidad es importante cubrir para las personas o empresas, QUÉ necesidades nuevas van surgiendo en el mercado, identificar nichos con buena demanda, analizar de todas esas demandas dónde hay insatisfacción, en QUÉ puedes ser diferente innovando o copiando y mejorando.

Por ejemplo, ¿QUÉ comportamiento ha cambiado en las personas últimamente a raíz del desarrollo de nuevas tecnologías, sistemas, aplicaciones, etc.?

Te voy a regalar una IDEA que por ahora muy pocos negocios están aplicando pero que le veo un gran potencial debido a su gran penetración en la sociedad. Como ya sabrás, la líneas fijas de teléfonos han venido desapareciendo de los hogares y han venido siendo reemplazadas por los celulares y a medida que los precios de las llamadas bajaban y cubrían a todos los operadores más líneas fijas desaparecían y más líneas móviles se contrataban.

¿Pero qué pasó a la par de esta proliferación de Smartphones? Comenzaron a aparecer las aplicaciones para móviles, que buscaban facilitar la vida de los usuarios, cubriendo necesidades que antes se hacían de otra manera.

Y llegó el “whatsapp”!!!

Y comenzaste a ver cómo las llamadas comenzaron a ser rápidamente sustituidas por esta forma de comunicación, por mensajes de texto, por mensajes de voz. Súbete a un medio de transporte masivo, entra a un restaurante, échale un ojo a que hace la gente sentados en un parque, la gran mayoría de ellos están interactuando con su móvil y más del 90% están usando el whatsapp.

Ahora, ¿has visto cuántos negocios han aprovechado esta nueva modalidad?, ¿Muy pocos verdad?

  • ¿Qué tal que ahora puedas pedir a tu droguería favorita un medicamento por whatsapp y te lo lleven a domicilio?
  • Hacer un pedido de materiales para el diseño de tu maqueta para la universidad.
  • El pan, la leche, el queso para el desayuno de mañana.
  • Tú comida favorita a tu restaurante favorito.
  • Ordenar a la lavandería que pasen esta noche a recoger las prendas para lavado y planchado.
  • La reparación de un electrodoméstico
  • Se acabó el hielo en medio de la fiesta.
  • Miles de necesidades más!!!

La facilidad de esta forma de comunicación le debe permitir a tu negocio tener una base de datos donde ya no sea necesario pedir los datos del domicilio para hacer la entrega y luego aprovechar esta información para ofrecer los nuevos productos o servicios a tus clientes, segmentándolos por gustos y haciendo campañas en alianza con tus proveedores.

Imagina que tienes toda ese base de datos digitalizada en tu computador, y le has  agregado a ella todo lo que piden a domicilio, así que puedes filtrar por ejemplo todos los clientes que te piden “Leche Deslactosada La Mejor” y hablar con tu proveedor para ofrecerles una buena oferta con ese producto para incrementar su promedio de compra o hablar con el proveedor de la leche de otra marca para darles un obsequio si compras la de ellos.

Sigue generando los QUÉ a través de esta detección de nuevas tendencias o nuevas necesidades, por ejemplo, ¿has visto cómo a raíz de los problemas de movilidad más y más gente adquiere motos para transportarse? Pregúntate QUÉ necesidades es necesario cubrir para este nuevo grupo de personas: Accesorios, Cascos, Lujos, Seguridad, Mantenimiento, Repuestos, etc.

Y todavía puedes profundizar más para especializarte en ese nicho y ver cómo son cada día más las mujeres que se atreven a motorizarse y ofrecerles algo femenino para ese mercado que antes era solo de hombres.

Te la dejo ahí!!!

Luego de toda esa lluvia de ideas que has anotado en tu libreta de apuntes o en tu ordenador, comienza a buscar una afinidad con ellas, con qué te identificas y te sientes a gusto, en qué tienes experiencia, a quiénes conoces que puedan brindarte apoyo referente al tema y comienza a descartar, al final debes quedarte con una sola, enfocado en solo esa idea de negocio para comenzar a madurarla…

Listo, hemos dado el primer paso y este artículo me ha permitido ratificarme en mi idea de negocio la cual ya tengo muy clara y avanzada, espero que eso también te pase muy pronto a ti.

Te espero entonces en la segunda entrega de esta guía la cual publicaré la próxima semana.

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Las Marcas de D1 con la mayor Penetración en los Hogares Colombianos

Con las últimas discusiones en redes sociales y blogs sobre los precios de D1 comparados con otros operadores del Retail, qué si la marca, qué si el tamaño, qué si la calidad, qué si todo lo anterior es comparable o no, alguien de un blog de El Tiempo diciendo que hoy lo compras en D1 pero luego no vuelves a comprarlo por el resultado de tu experiencia, muchos en sus comentarios rebatiéndolo, etc., he visto que la mejor radiografía de todo este tema se puede ver reflejada en los resultados de un estudio recientemente realizado sobre las marcas de mayor penetración en los hogares colombianos durante el año 2015 y sinceramente he quedado sorprendido aunque no extrañado de las marcas allí relacionadas.

Todas lograron esos porcentajes de penetración porque algo hicieron bien, algo que quizás otras no hicieron, algo que entendieron mejor del comportamiento del consumidor acorde con la situación actual.

Miremos entonces este listado y luego saquemos nuestras propias conclusiones al respecto.

  1. HORNEADITOS (Panes y Ponqués) 12.7%
  2. AROMATEL (Suavizante de Ropa) 11.6%
  3. RENDY (Toalla y Pañuelos) 11.4%
  4. BONAROPA (Detergente) 11.1%
  5. BRILLA KING (Lava Loza) 10.6%
  6. LATTI (Leche) 10.6%
  7. VIANDE (Cárnicos) 10.1%
  8. FORTIDENT (Crema Dental) 9.8%
  9. DOWNY (Suavizante) 9.6%
  10. BIOEXPERT (Shampoo) 8.5%
  11. RAMO (Panes y Ponqués) 7.2%
  12. ARROZ DIANA (Arroz) 6.8%
  13. BON YURT (Cereal y Kumis) 5.8%
  14. SCHICK (Cuchillas de Afeitar) 5.2%
  15. VOGUE (Maquillaje) 4.9%
  16. PEPSI (Gaseosas) 4.8%
  17. MONTEFRIO (Cárnicos) 4.7%
  18. SALTINAS (Galletas de Sal) 4.4%
  19. COLOMBIANA (Gaseosa) 4.4%
  20. CHOCOLATINAS JET (Chocolatinas) 4.2%

Fuente: http://www.revistapym.com.co/destacados/las-20-marcas-mayor-presencia-hogares-colombianos

¿Qué impresión te deja que en los primeros siete (7) puestos de la lista se encuentren seis (6) productos de marca exclusiva o propia de D1? Y por encima de marcas reconocidas y tradicionales como Colombiana, Pepsi, Ramo ente otras.

Cárnicos como Zenú o Rica con gran penetración y participación en el mercado (nadie lo desconoce) pero superados en penetración (ganándose un gran pedazo de la torta) por una marca hasta hace unos pocos años totalmente desconocida como VIANDE y no con estándares bajos de calidad, los he comprado, los he consumido y me han gustado.

Otro caso como HORNEADITOS superando a un líder gigante del mercado de los panes y ponqués como BIMBO, ¿es esto una compra por una sola vez?, tal como lo pretende insinuar Camilo Herrera (Colombiador) en su blog de El Tiempo cuando afirma:

“Muchos han caído en la tentación de creer este análisis, porque en el fondo todos queremos comprar productos más baratos, pero de la misma calidad de aquellos que tienen un costo más alto, y si nos dicen que D1 tiene mejores precios que Carulla, corremos a comprar a esta cadena, con la fortuna que en poco tiempo se verán las cosas como son: en D1 las cosas tienen un precio más bajo, porque son productos más pequeños, de calidad estándar y con muy baja variedad entre productos, lo que significa que si usted va a buscar atún, solo encontrará una o dos marcas en la tienda, y su libertad de elección se verá inmediatamente limitada. Lo que causará que usted compre ese atún en ese momento porque lo necesita, pero cuando vuelva a tener la necesidad de comprarlo, no lo buscará en D1 porque no era el producto que usted esperaba.”

Fuente: http://blogs.eltiempo.com/colombiador/2016/04/15/no-es-verdad-que-d1-sea-asi-de-barato/

Y así podríamos continuar con varios interrogantes, como por ejemplo: ¿Por qué en este listado no ves ningún producto de Marca Propia o Exclusiva de ninguna otra cadena de tiendas?

La estrategia de las Tiendas D1 tal como lo publiqué en un post anterior de este blog (https://gerenciaretail.com/2015/07/27/d1-una-propuesta-de-valor-diferente-para-el-sector-minorista-en-colombia/) es innovadora y diferenciadora para el mercado colombiano y eso ha permitido que sus marcas hayan logrado tales porcentajes de penetración a todos los hogares colombianos, todos sin excepción, no crean como lo he leído en varios artículos que los compradores de D1 son solo de los estratos económicamente menos favorecidos de la ciudad.

A todos nos gusta comprar BUENO, BONITO Y BARATO.

Si aun no lo has leído y quieres saber el origen de toda esta controversia aquí te dejo el link para que te enteres: http://www.c26k.com/blog/Precios%20D1%20versus%20Exito.aspx

Un Año de buenos resultados en mi Blog

Esta es una publicación especial y claro que sí, tiene que ver con el primer ANIVERSARIO de mi blog y por eso quiero aprovechar para compartir contigo todo lo que podido lograr a través de este, así que manos a la obra y espero que te guste, que te inspire y te motive por qué no, a hacer algo similar, a emprender un negocio, a mejorar el que ya tienes o a aportar mejoras a tu trabajo. Si quieres saber como construir un blog y lograr muchas visitas empezando desde cero y sin ninguna experiencia o conocimiento anterior, escríbeme y te daré algunos tips y links muy interesantes para lograrlo. Me puedes escribir en los comentarios más abajo o en la pestaña de “Contacto”.

Indicadores

  • He publicado 86 artículos, equivalente a más de 45.000 palabras, esto da para escribir un libro!!!
  • He recibido ya casi 71.000 visitas por cerca de 49.000 visitantes, lo cual equivale a que cada visitante lee en promedio 1.5 artículos
  • El mejor día fue el 6 de noviembre de 2015 con 3.011 visitas, ese día publiqué un artículo sobre la situación de RIPLEY en Colombia
  • Tengo 1.182 seguidores a través de Twitter y 184 a través de Facebook
  • Tengo 140 seguidores a través de sus blogs y de sus emails

 Los más leídos!!!

El TOP 15 de las publicaciones más leídas durante este año y que están orgánicamente en los primeros puestos de búsqueda en GOOGLE son:

  1. Noticia sobre la salida de Ripley de Colombia
  2. Cómo Calcular el Inventario Inicial y Final de tu Negocio
  3. Cómo Calcular el Cumplimiento en Ventas
  4. Cómo Calcular el Ticket promedio
  5. Cómo Calcular el Crecimiento en Ventas
  6. Cómo hacer un Cuadre de Caja o Arqueo
  7. Cómo Calcular el Promedio de Ventas
  8. Cómo Calcular el Margen bruto
  9. Cómo Calcular el Precio de Venta
  10. Cómo Calcular la Confiabilidad de Inventarios
  11. Cómo Calcular la Rotación
  12. Cómo Calcular la Duración
  13. Cómo llevar el Control de tu Negocio
  14. ¿Qué es la Venta Cruzada?
  15. Cómo Calcular la Participación Ventas

 Los más Interesantes!!!

Para mi gusto y aunque no tienen el mismo número de visitas de las que están en el Top 15 probablemente a que no están bien posicionadas en Google (tendré que hacerle un poco de SEO), los cinco (5) post más interesantes son:

  1.  “Tres elementos claves para una propuesta nueva de negocio” te muestra como sin importar el tipo de negocio en que estés interesado, tener presente estos tres puntos es elemental.
  2. “¿Cómo un solo producto generó tal impacto?” te explica como un solo producto es capaz de volverse un referente de tu negocio y el papel fundamental que juega el voz a voz para posicionarlo.
  3. “Doce claves para fortalecer mi equipo de trabajo en la tienda” son las recomendaciones para hacer del grupo de colaboradores un EQUIPO de trabajo y los pasos esenciales para edificarlos.
  4. “¿Cómo me diferencio de la competencia?”, los cinco aspectos a tener en cuenta para que te especialices en uno de ellos y seas diferente, no uno más.
  5. “¿Cómo calculo el punto de equilibrio?” te explica cómo calcular cuánto debes vender mínimo en tu tienda o negocio para cubrir tus gastos de operación.

Lo que viene!!!

Pensando en hacer crecer este medio de comunicación marcado por el interés de todos los visitantes y su inclinación hacia publicaciones relacionadas con los artículos listados en el TOP15, vengo hace varios meses pensando en varias cosas, algunas de ellas son unos obsequios que quiero darles a todos los seguidores que sé que le serán de mucha utilidad, estoy completamente seguro.

Para poder hacer esto me veo en la obligación de tener que migrar mi blog de la actual plataforma a otra más robusta, que me permita entre muchas cosas, desarrollar este de forma más profesional, esto significa una inversión de dinero y de tiempo bastante considerable pero los beneficios se verán después cuando comiencen a interactuar con este y vean lo bueno que va a quedar.

Así que ando estudiando y analizando que opciones de todas las que hay, se presta para todo lo que quiero hacer.

Entra a mi página www.gerenciaretail.com y busca la opción de “SEGUIR” para que no te pierdas nada de todo lo que viene, luego de esto, te llegará un correo para confirmar que quieres recibir las novedades que se vayan publicando.

También te invito a hacer tus comentarios, sugerencias, opiniones en cualquiera de las publicaciones (respondo todo), si quieres que trate un tema en específico, si tienes una duda, si necesitas mi ayuda, etc.

¿Qué Descuentos puedes negociar con tus Proveedores?

En una de mis publicaciones te comentaba que para mejorar los precios de costo de tus productos contabas con algunos tipos de descuentos y hablamos de los comerciales y financieros, pero estos son solo los más comunes porque la lista es mucho más amplia y te los explicaré aquí.

Los 10 descuentos más importantes que puedes negociar con tu proveedor.

  1. Descuento por objetivo o por cumplimiento: Este descuento se mide en pesos, en volumen o cubrimiento de categoría, en la negociación con tu proveedor se establecen esas metas a cumplir y el porcentaje de bonificación o descuento a obtener en un tiempo determinado (normalmente anual)
  2. Descuento por volumen: Es el descuento comercial obtenido dependiendo del volumen comprado, entre más compres más descuento obtienes.
  3. Descuento por exclusividad: Este descuento lo obtienes cuando te comprometes con un proveedor determinado a manejar una linea de su producto y no ponerlo a competir con productos similares de otros productores.
  4. Descuento por codificación: Este descuento es negociado cuando un proveedor desea tener (tu también) sus productos en tu tienda o cuando desea ampliar su portafolio de productos (codificar un producto nuevo)
  5. Descuento por averías: Aquí puedes optar por dos caminos, el primero, devolver todo producto que se dañe, que se rompa, que se venza, a tu proveedor o aceptar un porcentaje de descuento y asumir esta pérdida.
  6. Descuento por incumplimiento: Cuando tu proveedor no cumple con las unidades solicitadas, tu puedes penalizarlo por lo que vas a dejar de vender, obteniendo un descuento que compense ese incumplimiento.
  7. Descuento por mermas: Hay productos que son muy sensibles al hurto, por ejemplo las pilas, los repuestos de maquinas de afeitar, etc. entonces pides un descuento que ayude a disminuir la pérdida que se genere por este concepto.
  8. Descuento por publicidad: Para poder participar en toda la publicidad de la tienda (folletos, catálogos, plegables, etc.) hay que pagar dicha participación con un descuento especial.
  9. Descuento por exhibición: Para destacar sus productos en espacios especiales bien ubicados que le den mayor protagonismo se pueden definir  tarifas o porcentajes por este aspecto.
  10. Descuento por promoción: Para participar en los eventos promocionales siempre vas a invitar a tus proveedores a participar, esta participación tiene su costo y además del descuento, te encontraras con bonificaciones en productos, amarres, extracontenidos, etc.

La lista es tan grande como sea tu dinámica y tu infraestructura, por ejemplo, si cuentas con una bodega donde centralizas tu recibo de mercancía en el caso de que tengas una cadena de tiendas podrás negociar descuentos de tipo logístico, por consolidación de pedidos, ahora si además tienes un soporte tecnológico robusto como un sistema de pedidos como el EDI  (Intercambio Electrónico de Datos) y tu proveedor no, este deberá cubrir con un descuento las ineficiencias operativas que esto te hace causar, también puedes obtener un descuento si con tu propio personal haces las labores que harían las promotoras, mercaderistas, degustadoras o impulsadoras del proveedor.

¿Cómo calculo un descuento para un producto?

Para calcular un descuento para un producto, debes tener presente cual es tu precio de costo para poder afectar a este con el nuevo descuento obtenido y mejorar tu margen de ganancia si decides no transmitirlo a tu precio de venta o por el contrario, mejorar tu competitividad en precio transmitiendo este descuento al público.

La formula para esto sería:

Nuevo Precio de Costo = Precio de Costo Actual * (1 – % Descuento)

NPC = PCA * (1 – %Desc.)

NPC = $ 1.000 * (1 – 20%)

NPC = $ 1.000 * 0.80

NPC = $ 800

Mira aquí un ejemplo para un producto cuyo costo es de mil pesos ($1.000) y le aplicamos un descuento del veinte por ciento (20%), si el precio de venta normal del articulo es de $1.200 venias ganando $200 de Utilidad Bruta, pero al obtener el descuento y no transmitirlo al producto estarás ganando $400

¿Qué otros descuentos conoces?

¿Cómo calculo el precio de costo de un producto?

Podrías pensar que el precio de costo no requiere de ningún cálculo especial para poder definirlo u obtenerlo, que quizás lo más obvio es que si necesitas saberlo ahí lo encontrarás en la factura o invoice que te expidió el proveedor, productor, comercializador o distribuidor.

Pues si y no, resulta que existen muchas variables que pueden afectar el precio de costo que tu necesitas para poder definir tu margen de ganancia, tu precio de venta y hasta tus ofertas o promociones.

Entonces, ¿qué factores afectan ese precio de costo?

Para poder explicar esto necesitamos un punto de partida y ese mismo se llama Precio de Lista, este precio es aquel que inicialmente te aparece en el listado, catalogo o portafolio que te brinda el productor o proveedor de los artículos que necesitas, básicamente es el valor bruto expresado en las unidades de empaque o de venta, llámese Unidad, Docena, Ciento, Gruesa, Caja, Paca, Resma, etc.

Muchas veces ese mismo Precio de Lista (PL) va a ser el Precio de Costo (PC) y para lo cual pues no requerirás ningún calculo o solo una simple división si ese precio viene por Unidad de Empaque o Unidad de Facturación (UF) y no al detal o por unidad de venta, así que si la Unidad de Facturación viene por 24 unidades solo es tomar el precio de lista y dividirlo por 24.

PC = PL / UF

Sobre este Precio de Lista es que vas a aplicar todos aquellos valores o porcentajes de descuento que obtienes en tu negociación los cuales normalmente se conocen como Descuentos Comerciales y Descuentos Financieros.

El Descuento Comercial siempre corresponde al obtenido en la negociación por los volúmenes que se van a adquirir, lo más normal es que los proveedores tengan una escala definida la cual es progresiva, entre más compres más porcentaje de descuento obtienes.

PC = (PL – Valor Descuentos $) / UF

ó

PC = (PL(1-% Descuento)) / UF

Ejemplo:

Producto: Jabón Azul Ropa caja por 72 unidades

PL : $ 48.000 caja

Descuento Comercial: 25%

PC = ($48.000 * (1 – 25%)) / 72 unidades

PC = ($48.000 * 0.75) / 72

PC = $36.000 / 72

PC = $ 500

El Valor del IVA si el producto es gravado se aplicará sobre el precio neto al cual facturará el proveedor, en ningún caso al Precio de Lista si este tiene descuentos básicos, comerciales o a pie de factura.

El Descuento Financiero corresponde a aquel porcentaje que puedes ganarte siempre y cuando se cumpla una condición de tiempo en el pago establecido por el vendedor, como es el caso de los descuentos por pago de contado o descuentos por pago anticipado al tiempo de crédito pactado.

Este descuento financiero se puede aplicar al PC, calculando con la misma formula explicada anteriormente como un descuento más o no aplicarlo y dejarlo como un ingreso adicional para tu negocio, pero contrario al Descuento Comercial el valor del IVA no podrá calcularse aplicando este descuento ya que este es condicional, es decir si se cumple una condición pactada previamente.

Los tipos de descuentos con los que te encontrarás al empezar a negociar con tus proveedores son muy variados y podrás aplicarlos a tu PC aumentando así tu competitividad a través de tus PV o aumentando tus ganancias si los transmites directamente a tus otros ingresos.

En mi próxima publicación estaré hablándoles sobre los tipos de descuentos que comúnmente encontrarás en el mercado. No te olvides de compartir este articulo entre tu circulo de amigos y compañeros de trabajo.